fbpx
X
Arrival date
Departure date
Adults
Children
Special offer code / rate code (optional)
Cancel

Банкетное меню

Банкетное меню

~ Рыбные закуски ~

Картофельный блинчик с мусом из копченого лосося и чатни из лука

Филе Балтийской сельди на картофельном пюре с вареным яйцом, сметаной и красным луком

Жарение в специях тигровые креветки с авокадо и томатной сальсой

Филе желтоперого тунца опаленное в сезаме с кремом „Wasabi”

~ Мясные закуски ~

Запеченная телятина с пеной из хрена и соусом из лесных ягод

Утиной паштет на хрустящем хлебе с клюквенным желе

Рулет из филе свинины с лесными грибами и яблочным соусом

Ассорти Итальянских мясных деликатесов (Bresaola , Prosciutto crudo di Parma, Pancetta Montagno, Salame Milano)

~ Вегетариаские закуски~

Обжаренный хрустящий сыр „Камамбер” с грушево имбирным чатни

Терин из маринованных и гриль овощей с томатной сальсой

~ Салаты ~

Салат из пекинской утки с овощами, томатами черри и манго

Салат из копченого лосося с томатами черри и цитрусовой заправкой

~ Основные блюда~

~ Мясные блюда ~

Рамп-стейк из баранины с соусом из красного вина и лука шалот подается с картофельном пюре с зеленью и фасолью „Haricot”

Утиная грудка под соусом из смородины и апельсинов с фасолью и картофельном пюре с зеленью

~ Рыбные блюда ~

Филе дикого ирландского лососья с зеленой спаржей и глазированными овощами и соусом из белого вина